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      • 核磁共振成像分析儀NMI20-040系列

        NMI20-040H-I核磁共振成像分析儀以“水分子”為探針研究食品物性、過程評價、品質(zhì)研究,實現(xiàn)無損、快速、定性分析與定量檢測相結(jié)合。NMI20系列核磁共振成像分析儀集分析和成像于一體,體積小功能強大。

        宏觀樣品

        檢測毫米級別到分米級別的樣品

        微觀特征

        檢測樣品分子級別運動特性

        統(tǒng)計表達

        表達檢測區(qū)域內(nèi)樣品所有氫質(zhì)子信號

        快速無損

        在不破壞樣品的情況下,實現(xiàn)秒級與分鐘級的快速檢測

        基本參數(shù)

        產(chǎn)品型號:NMI20-040H-I

        磁場強度:0.50T±0.03T

        進樣方向:橫向/豎向

        磁體均勻度:≤30ppm(?40mm*H40mm圓柱體)

        產(chǎn)品特點

        1. 適應性:適應性廣,40mm的大口徑,滿足不同樣品形態(tài)的需求,基本滿足不同樣品的需求;

        2. 快速、無損:2min內(nèi)可完成單個樣品測試(與樣品性質(zhì)有關(guān)),樣品無需前處理,不破壞樣品;

        3. 綠色、便捷:測試過程中無需要任何化學試劑,樣品制備簡單。對樣品形態(tài)、顏色均無要求,固態(tài)、液態(tài)、粉末狀都可以;

        4. 軟件易用性:操作簡單,使用便利,自動優(yōu)化參數(shù),三步完成成像;

        5. 功能強大:二維任意角度,多層面掃描,滿足不同需求、圖像處理軟件實現(xiàn)圖像降噪、偽彩、數(shù)據(jù)處理等;多個專業(yè)軟件供客戶選擇,滿足不同領(lǐng)域的需求;

        6. 場地及維護成本:設(shè)備管理維護簡單,維護成本低;

        產(chǎn)品功能

        1. 含油率含水率檢測;

        2. 水結(jié)合狀態(tài)分析;

        3. 水油體系中水分/油脂分布;

        4. 食品的品質(zhì)評價、過程監(jiān)控、工藝優(yōu)化等:

        • 食品的保鮮、貯藏、品質(zhì)及貨架期研究;
        • 食品加工工藝、配方的評估及確定;
        • 食品干燥及復水過程中水分遷移研究;
        • 食品內(nèi)部的無損檢測(果蔬的成熟度和損傷程度);
        • 肌原纖維蛋白微觀結(jié)構(gòu)的表征;

        5. 質(zhì)子密度、T2加權(quán)、T1加權(quán)成像;

        6. 水/油脂空間分布分析;

        產(chǎn)品應用

        可以測量被檢樣品的T1、T2弛豫時間、水分空間分布

        含油含水率,含油率范圍:1%~100%

        含水率范圍:2%~10%

        發(fā)表文獻 :
        《Mechanism of polyhydroxy alcohol-mediated curing on moisture migration of minced pork tenderloin: On the basis of molecular docking》
        《Effect of cold plasma on physical–biochemical properties and nutritional components of soybean sprouts》
        《Starch concentration is an important factor for controlling its digestibility during hot-extrusion 3D printing》
        《Effect of pre-printing gelatinization degree on the structure and digestibility of hot-extrusion 3D-printed starch》

        熱門產(chǎn)品

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